杏仁是很常见的一种干果类食物，人们在空闲的时候，经常会吃零食，杏仁就是一种零食中的一种，那么喜欢杏仁的人，知道它有什么好处吗?杏仁的吃法有很多，除了当做零嘴，还可以做成饮品和甜品，一些人因为体质问题不适合吃杏仁，杏仁的禁忌有什么?
有利于抗肿瘤
如果在平时经常吃杏仁，可以预防肿瘤出现，主要是在杏仁中有一种活性物质它被人们叫做苦杏仁苷，这种营养物质到了身体中，进入到血液中，这样就可以很好的杀死癌细胞，所以大家坚持吃杏仁，能够起到预防癌症的效果，对身体的健康有帮助。
有利于减肥
多数人都有生活不规律和饮食不规律的情况，这样会让我们变得肥胖，现在减肥的方法也是多种多样的，有的人用运动减肥，有的人靠节食减肥，其实正确的吃杏仁也是可以减肥的，在杏仁中有不饱和脂肪酸，并且杏仁中的细胞壁也会阻止脂肪酶接触脂肪。
有利于补肺润肺
很多人应该不知道，杏仁有很好的润肺效果，主要是它当中有丰富的营养物质，这些物质能够起到滋养肺部的效果，不管是男性还是女性，在平时都可以通过吃杏仁保养肺部，它可以说是老少皆宜的一种食物，能够让我们的肺部更好的工作。
有利于排毒去火
杏仁中含有丰富的纤维素，有利于胃肠的蠕动，适当的吃杏仁，可以帮助去除体内的火气，排出体内毒素，尤其是便秘患者，吃杏仁效果明显。
有利于美容
对于女性朋友而言，适当的吃杏仁会对皮肤很好，杏仁中的营养成分很多，有助于美容润肤，像是维生素b1，维生素b2等，都是改善皮肤问题的有效物质。
有利于降低胆固醇
现如今人们大吃大喝，不注意控制饮食，胆固醇高的人越来越多，面对这样的问题，不妨尝试吃些杏仁，可有助于降低胆固醇。
有利于止咳平喘
现在的天气越来越冷，感冒发烧的人越来越多，再加上天气干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽虽然不是病症，但不加以缓解容易引发疾病，因此想要止咳平喘可适当吃杏仁。
杏仁的吃法
杏仁豆腐
材料：杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂取一点就行(一般取10克左右)、各种水果丁一小杯、白糖适量、蜂蜜适量。
