猪耳朵炒藕片
食材
主料
莲藕1节，猪耳朵半个。
小葱2根。
辅料
油适量，盐适量。
鸡粉少许，清水少许。
步骤
1.食材：莲藕、猪耳朵、葱。
2.莲藕去皮切薄片。
3.用清水浸泡片刻，防止变黑。
4.葱洗净切段。
5.热锅，倒适量油，下藕片爆炒片刻。
6.加入猪耳朵。
7.倒适量清水防止粘锅，继续翻炒。
8.炒至水分挥发，调入盐、鸡粉。
9.撒些葱段，翻炒均匀。
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