猪头肉的介绍 猪头肉的种类及做法(2)

  猪头肉营养成分

  热量499千卡,硫胺素0.1毫克。

  钙13毫克,蛋白质11.8克。

  核黄素0.05毫克,镁56毫克。

  脂肪44.6克,烟酸0毫克。

  铁1.7毫克,碳水化合物12.7克。

  维生素C0毫克,锰1.25毫克。

  膳食纤维0克,维生素E0.15毫克。

  锌1.18毫克,维生素A0微克。

  胆固醇304毫克,铜0.08毫克。

  胡罗卜素0.3微克,钾62毫克。

  磷37毫克,视黄醇30.6微克。

  钠72.4毫克,硒0微克。

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