鸭肉怎么做好吃 吃鸭肉谨记这些

  鸭是大家生活中常见的食物,虽然在日常生活中大家不太会买一只活着的鸭子来做,不过像烤鸭之类的食物却很受欢迎,那么请问鸭怎么做好吃?鸭肉的功效与作用有哪些?吃鸭子的禁忌有什么?下面小编为大家讲解。

  鸭肉怎么做好吃

  红烧鸭肉

  1、鸭肉洗净剁小块。

  2、起锅热油,煸香生姜丝。

  3、下入鸭肉翻炒。

下入鸭肉翻炒

  4、待鸭肉无血色时加入切好的土豆翻炒。

  5、加入老抽,加入适量的清水盖上锅盖焖煮。

  6、用筷子插进鸭肉跟土豆,以能轻松插入为宜,即可下入葱白稍焖片刻即可出锅。

  鸭肉的功效与作用

  利水消肿

鸭肉有通利小便,补肾固本的作用

  鸭肉有通利小便,补肾固本的作用。常吃鸭肉可以利水消肿,对于各种水肿,尤其是妊娠期间水肿有很好的治疗作用。此外,有慢性肾炎水肿的病人经常吃鸭肉有保护肾脏的作用。

  滋阴补虚

  鸭肉含有丰富的钾、铁、铜、锌等微量元素,如果经常食用的话,可滋阴养胃,利水消肿,补血行水,养胃生津。还可以缓解身体虚弱的症状。

  清热凉血 

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