养阴补虚
吃草鱼能补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜于虚劳的补益。
养颜护肤
草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。
护发
草鱼是含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。
草鱼的做法大全
草鱼汤
(1)准备草鱼一条和少许油。
(2)锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟。
(3)翻面再稍微的煎1分钟，鱼皮烂了也没关系。
(4)加入没过鱼的温水，大火煮开。
(5)开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫。
(6)时间紧迫就继续用大火煮，10分钟左右就会有浓厚奶白色，时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些，观察汤汁浓厚了即可。
功效：草鱼能暖胃，治疗胃寒症，能中和胃酸，缓解胃痛。有胃病的人可以多吃一些草鱼汤，一定会缓解胃疼的症状哦!
红烧草鱼
(1)准备草鱼一条，葱、姜、蒜、大料、老抽、黄豆酱、醋、料酒、白糖、鸡精、盐适量。
(2)草鱼剁成块，提前腌制2-4小时。腌制密汁：用料酒+醋+盐，将鱼块抹匀即可。
(3)腌透的鱼块沾匀面粉，用热油炸制表面微黄即可。炸鱼小秘密：炸鱼时表面微黄即可。千万不能炸透，否则，多好的调料，也不能入味了。
(4)炖制过程：锅中油热后放大料、葱、姜、蒜炒出香味后，将炸好的鱼块放入。放入水，超过鱼的一半即可。炖到中间时，给鱼块翻个。水开后，放入老抽，黄豆酱、料酒、醋、鸡精、白糖、盐。总共炖20分钟即可。
功效：因为草鱼含有丰富的硒元素，对肿瘤有一定的防治作用。所以如果你不想被癌症盯上的话，一定要多吃一些草鱼哦！
结语：通过小编上文的介绍，你知道草鱼到底有哪些营养价值了吗?你知道经常吃草鱼对人体有哪些好处了吗?草鱼有很多食用方法，非常值得我们食用，大家可以在日常饮食中多吃一些这样的食物，让自己远离疾病。
