3、补血养血
因为我还的营养价值极高，是滋补品，乌龟特别适合气血不足，营养不良的人食用，乌龟还具有有保健作用。
4、促进产后恢复
龟对于产后的妇女，食用龟可以促进一些体虚不复，对产后的恢复有一定作用。
1、红烧乌龟肉
材料：
乌龟500克、枸杞30克、核桃35克，味精、大葱、姜、花椒、黄酒、冰糖、酱油少许
做法
(1)首先要将胡桃肉研成碎末，然后将枸杞洗净，留着备用。
(2)将乌龟放入盆中，加热水约40度使其排尽尿，去头、足、龟壳、内脏洗净，切成肉块。
(3)将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒。
(4) 加入生姜片、葱结、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量。
(5)再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖。
(6)至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内即可。
2、古汁炖龟肉
材料：
乌龟1只、火腿100克、香菇5个，高汤、味精、鸡精、胡椒粉少许。
做法
(1)乌龟焯水，斩成块，保留龟背。
(2)火腿切片，香菇切片。
(3)价格乌龟、火腿、香菇一起放入锅中，加高汤，上炉炖约2小时。
(4)根据个人口味，放入适量的味精、鸡精、胡椒粉即可。
3、龟肉糯米粥
材料：
糯米100克、乌龟150克、枸杞适量，食盐、味精、料酒、香油、胡椒粉、大葱、生姜少许。
做法
(1)糯米洗净后用清水浸泡2小时。
(2)生姜切丝备用。
(3)取龟肉，处理干净后剁小块，下油锅炒干，烹入料酒，加盐炒熟盛出备用。
(4)锅中注水煮沸，放糯米煮至五成熟，放入龟肉、枸杞、姜丝煮粥。
(5)加盐、味精、香油、胡椒粉等调匀，撒葱花即可。
结语：通过文章我们了解到其实有的乌龟是可以吃的，但大家平时一点要区分，有些乌龟只能是做为宠物的哦，乌龟可是一大滋补品，吃它不仅可以预防肿瘤的发生，还能缓解女性朋友月经不调的症状呢，另外大家也可以根据文章中的做法进行尝试的做给家人吃。
