紫菜是一种鲜味十足的海产品，并且价格低廉，经常用于烧汤，深受人们喜爱。多吃紫菜可以预防大脖子病，但是还有哪些好处你知道吗?美味的紫菜除了烧汤，还有哪些做法呢?接下来就让我们带着疑问一起了解一下紫菜的信息吧!
预防甲状腺肿大
人们常说的大脖子病，学名就是甲状腺肿大，因为患者的脖子会明显比一般人粗，而患病的原因可能就是因为人体缺碘元素。紫菜这种海产品含有大量的碘，对改善和预防大脖子病很有效果，因此被甲状腺肿大困扰的人们一定要多吃紫菜哦。
降血压
人一旦上了年纪很多都会有高血压，而紫菜中的钾元素可以将人体内多余的钠元素排出体外，从而起到降低血压的效果。建议那些患有高血压人权可以经常食用紫菜，比如拿紫菜烧汤，饭后吃上一点，新鲜美味又健康，对降血压非常好。
补钙
紫菜还有一个鲜为人知的好处哦，那就是补钙!其实紫菜里也含有丰富的钙元素，多吃紫菜对人体补钙也有很好的效果。有专家表示，1克紫菜就含有4毫克的钙质，简直是海洋里的植物牛奶呢!缺钙人群也可以多吃紫菜哦。
排毒抗癌
吃紫菜还具有抗癌的作用，是不是感觉很厉害呢?其实主要就是因为紫菜里面的膳食纤维含量比较高，坚持食用可以让我们的肠道更加健康。假如膳食纤维摄入的很少，那么就很容易便秘，继而出现痔疮、肛裂甚至是肠癌的情况。
预防心血管疾病
紫菜中含有多种微量元素，像是常见的钙、镁、碘、磷、钾等。镁元素可以帮助我们预防身体软组织钙化，磷元素可以软化血管，钾元素可以帮助我们保护心脏，在平时适当的吃紫菜可以预防心血管疾病的出现。还有紫菜能够帮助我们降低身体中胆固醇的含量。
补充蛋白质
紫菜中蛋白质含量远高于一般蔬菜，可与大豆媲美，因而也被称为“海之豆”。
