海带的做法有很多，比如说简单的用来煮排骨汤，味道就很好。海带的功效也是很厉害的，常吃它的话对于提升我们的体质以及预防多种疾病都有帮助。海带的禁忌是什么？如果你想了解的话，下面会有详细的介绍。
海带的功效
1.防治缺碘性甲状腺肿
如果一个人长期不注意补碘，体内缺少碘元素，那么就可能可能会导致甲状腺疾病。因此，建议大家在平时应该每周都吃两次海产品，比如说海带，补充足够的碘元素，这样我们才能远离甲状腺疾病，维持甲状腺功能正常。
2.抗肿瘤
海带可以帮助我们抗肿瘤，因为它含有珍贵的昆布多糖，这个物质可以帮助提升人的免疫能力，杀灭致病菌，抑制癌细胞在人体内的繁殖。假如是年纪比较大的人，或者是平时很容易生病的朋友，建议要常吃一些海带哦。
3.美容
海带中的多糖类成分很多，而且又含有大量的矿物质，所以在抗衰老以及美容方面有很好的效果。建议大家不要光是重视涂抹一些护肤品，其实护肤品能起到的效果是很小的，我们应该在饮食以及生活习惯上面多注意。
4.降压
患有高血压的朋友在平时可以多吃一点海带，海带降血压的效果可以说是非常好的，海带会有这样好的降压效果，主要是因为本身含有丰富的昆布氨酸和牛磺酸有关。我们要知道这两种物质可以抑制人们的血压上升，高血压患者可常吃海带。
5.降脂
海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，因此具有良好的降脂作用。
6.降血糖
海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，有助控制血糖。
7.提高免疫力
海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明，海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。
8.抗放射
海带中的活性物质能阻止多种放射元素及有害重金属的吸收，或生成不溶化合物排出体外。海带吃法多样，可焯水后凉拌，也可短时间清炒或用来熬汤。
海带的做法
海带枸杞排骨汤
用料
排骨500克;水发海带适量;枸杞20粒;红枣3个;干香菇3-4朵;葱一段;姜一块;盐适量;白醋几滴
