将洗净的柠檬去掉头尾，切片。头尾就是两端鼓起的地方，那里只是皮没有肉。刚才不是说外皮里有芳香的东西么，为什么这里要去掉呢?因为皮是苦味的，芳香提味剂用中间那部分的外皮就足够了，有了头尾那两部分，增多的苦味会掩盖芳香的气味，得不偿失。
将切好的柠檬片放入大杯中，倒入凉开水。可以根据个人口味选择比例，一般的一个柠檬加一升水左右就可以了。注意要用凉开水而非开水，否则会有剧烈的酸味和苦味，用凉开水则会留下柔和的酸甜清香味，并且柠檬里的Vc也会得到比较好的保存。
可根据个人口味加适量的冰糖或蜂蜜。
1、春天过多饮用蜂蜜柠檬水，影响消化功能
酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。
2、蜂蜜柠檬水饮用过量，会造成身体损伤
柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤。所以在坚持喝柠檬水的同时要适可而止，猛喝的话只会适得其反。再说蜂蜜，蜂蜜的饮用也是有一个量的限度的，成人一天不要超过100克，超过了就会有副作用，一般是肠胃方面的副作用，所以蜂蜜柠檬水是不宜过量饮用的。
3、大口猛喝蜂蜜柠檬水，不利于营养吸收
不要大口猛喝，饮水速度太快太猛不仅不利于人体脾胃吸收，还可能导致恶心、呕吐等不适。
4、空腹饮用蜂蜜柠檬水，会伤胃
柠檬水属酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜会受损，所以要注意柠檬水的酸度和服食的量，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。同样是蜂蜜也不能空腹喝，空腹喝蜂蜜对身体也不好，既然柠檬和蜂蜜都不适合空腹来喝，所以蜂蜜柠檬水也不适宜空腹喝。
总结：柠檬水的效果在上文中为大家介绍了，你都记住了吗？柠檬这种水果在平时大家都比较常见，如果有时间的话拿来做成柠檬水不仅好喝还很有营养。嫌酸的朋友可以少量的放一些蜂蜜，这样柠檬水就会变得更加好喝了。
