枸杞子的作用与功效 枸杞子怎么吃好(2)

  2.枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。

  3.它毕竟是药品,药品治疗疾病是靠其偏性,也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设,凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。

  4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。

  5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。

  以上为大家介绍了有关枸杞子的作用、功效以及副作用,希望还没有了解的朋友好好的看一看,那么,枸杞子怎么吃才能有效的发挥其营养价值呢?

  枸杞子怎么吃

  1、炒菜、做粥的时候放一把

  用枸杞泡水喝是常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。

  2、像普通食物一样吃

  吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。

  3、打豆浆的时候放一些

  很多人都拿枸杞泡水喝,仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

  4、干嚼枸杞比煲汤更补肾

  枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。因此,从食用方法上来说,直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞,吃的数量就要减半了,否则容易滋补过度。

  结语:通过文章的阅读,相信大家对于枸杞子的认识也会更加的全面,日常生活中,家中不妨备一点枸杞子,无论是做饭还是煲汤,我们都可以放一点,这样无形中就能有益于身体健康,何乐而不为呢?

枸杞子怎么吃 枸杞子的作用与功效 
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