何首乌是一种中药，它具有多重的功效，很多人对于它都是有所了解的。何首乌的吃法有很多，不同的吃法可以缓解不同的疾病。何首乌的禁忌是什么?如果你想了解更多更多何首乌的情况，下面会有详细的介绍哦。
1、保护心血管
何首乌可以帮助清除血液中的胆固醇，减少人体内的脂肪，达到保护心血管的作用。很多人上了年纪之后都会有各种各样的心血管疾病，其实就是因为平时没有注意保养身体。建议大家可以常吃何首乌，保护好自己的心血管。
2、延缓衰老
何首乌能延缓衰老，因为它含有大量的磷脂，可以抗氧化，让身体的老化速度减慢。如果说你发现自己慢慢的开始有变老的情况了，那么不妨去补充一些抗氧化成分比较丰富的食物或者是中药材，这样对于抗老化效果是很好的。
3、健脑益智
何首乌含有的磷脂对于我们的大脑也是很好的，可以帮助促进大脑的发育。如果是成年人，那么吃点何首乌可以让我们的大脑更加有活力，能更好的去面对平时的工作和学习。老人吃它则可以预防老年痴呆，效果也很好。
4、防病抗病
何首乌不但是一种保健食材，更是一种功效出色的中药材，它能解毒，也能润肠通便，而且能补益精血，平时人们适量食用一些何首乌，能预防须发早白，也能强壮筋骨，而且能补益肝肾，另外人们出现旋晕证明以及身体虚弱和腰肌酸软等不良症状时，还能直接服用何首乌进行治疗，治疗功效十分出色。
5、帮助解毒
人体内肝脏是好的解毒器官，但是有时候当毒素堆积多了以后就需要通过一些食物的摄入以使得身体本身具有自我解毒功能，或者是使其功能增强。而何首乌显然就是充当了这样一个角色。
6、润肠通便
便秘是困扰很多人的一个问题，人们尝试各种办法就无法做到很好的润肠通便，而服用何首乌便能够很好的解决这个问题，还我们一个健康的身体。
何首乌的吃法
一、泡酒
何首乌泡酒选用的材料不同，作用就不同。
1、首乌150克，生地黄150克，白酒10斤。先将首乌洗净，切块，凉干。与生地黄一起放入坛中，加入白酒封口。
2、每3天摇一次，20天后启封，可以饮用。
功效：可以治疗肝肾不足引起的头晕，乏力，腰痛，病后体虚。每日2次，每次20毫升。
