甘草是很常见的一种中药，大家看很多的药物中都看到过它的身影，甘草本身具有很多的功效，它能够帮助人们清热解毒，还可以起到镇痛的效果，关于甘草的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃甘草的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
一、止咳化痰、清热解毒。常吃甘草能够帮助人们止咳化痰，主要是甘草的流浸润膏可以咽喉部位停留一段时间，这样能够使局部的感觉神经末梢对咽喉部位的感觉刺激降低。所以说甘草泡水能够起到化痰止咳，清热解毒，缓解咽喉疼痛。
除了在平时有咳嗽的症状出现，口舌干燥的朋友，此时也可以选择用甘草来泡茶喝。它能够帮助人们起到化痰止咳作用，甘草中的物质对于由于气管炎也有地一定的缓解作用。很多人应该不知道甘草还有降火作用，还可以排除体内的湿毒，达到清热解毒的功效。
二、补气益脾。甘草药性温和，并且它当中也带有一种甘甜味。甘草不仅具有化痰止咳的功效，还能够去掉补气益脾的功效。甘草对于人体损失的元气进行有利的补给，特别是人们有心气虚、脾胃气虚、容易疲劳的情况，吃甘草有很大的效果。
三、镇痛作用。甘草片中含有阿片粉的成分，阿片粉其实是鸦片粉，但是其含量不高，其功效其实与吗啡功能类似，都具有一定的镇痛和麻醉作用。甘草与芍药一起熬成汤，对治疗胃疼有一定的缓解作用。但是尽管如此，大家在服用甘草片时要按照医生嘱咐适当服用，不宜服用过多。
四、美白作用。药理实验中发现，甘草片含有一定的美白作用。合适的处理方法有利于甘草片作用的大化。
甘草的吃法
山楂甘草茶的做法
材料:山楂100克、甘草50克、少量的碱面。
做法
1、准备一个大碗,加入清水,放入少量的碱面,把新鲜的山楂放入水中,浸泡10分钟之后捞起啦洗干净。
2、去掉山楂的把,用小刀分开山楂并去掉核。
3、准备小锅,放入切好的山楂,倒入适量的水,用中火煮开后调成小火继续煮10分钟。
4、在煮山楂的时候,清洗甘草,然后用少量的温水浸泡。
5、等到煮山楂的水开了,10分钟之后,就可以倒入甘草连同浸泡甘草的水到锅里面,继续煮5分钟后关火,晾凉后即可饮用。
