本期万家灯火节目请来了养生专家王雷，他将为我们讲解大蒜是如何治疗糖尿病的。那为什么大蒜可以治疗糖尿病?肯定很多人都很遗憾，因为每个家庭都会使用大蒜，但是糖尿病的发病率还是很高，所以我们一起去节目中听听专家的说法!
该视频主要文字介绍：
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大蒜中含有400多种化学物质，经常吃大蒜有多种保健好处。多项研究发现，大蒜可有效预防和治疗多种疾病。据《加拿大人报》近日报道，科学家表示，由于大蒜有助于降低血糖，糖友在服用常规胰岛素药物和选择特别饮食的同时，还可适当吃一些大蒜。研究人员发现，大蒜中的大蒜素、丙基二硫醚和S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜可以通过阻止肝脏对胰岛素的干扰，进而增加血液中胰岛素水平。
研究人员表示，糖尿病患者可适当吃大蒜，既然可生吃，又可以熟吃。吃大蒜或补充大蒜提取物质，不仅有助于调节血液葡萄糖，还可以防止或缓解一些糖尿病并发症症状。糖尿病并发症包括：高血压、心脏病和中风、冠状动脉硬化、肾病和肾衰竭(须透析或换肾)、神经系统损伤、截肢和失明等。
科学家表示，总的来说，大蒜对糖尿病患者的好处可归结为以下8条：
1、降低血糖水平。
2、治疗或防止动脉硬化。
3、抗击炎症。
4、增强免疫力。
5、降低坏胆固醇。
6、调节血压。
7、防治心脏病。
8、促进血液循环。
本期嘉宾介绍
王雷
中国民主同盟盟员;国家中医药管理局主管、中华中医药学会主办的《中华养生保健》杂志主编;中华中医药学会科普分会常务副秘书长;世界医学气功学会副秘书长;北京市中医药学会科普分会常委。
曾获得中华中医药学会颁发的“百名优秀中医健康信使”、2010年“全国中医药科学普及金话筒奖”获得者等荣誉称号。
现为河南卫视《国医养生堂》节目主编，北京大医堂养生机构养生顾问。曾先后作为主讲嘉宾被北京电视台、中国教育电视台、山东卫视等媒体邀请做养生保健推广工作。自2005年开始，受邀于全国各地各单位为各阶层人士进行中医药科普养生讲座。
五谷杂粮
糖尿病人不宜将米饭作为主食，要多吃五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂;
豆类及豆制品
豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。
有降血糖效果的果蔬
苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬，是糖尿病人理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
