藕的做法 教大家六道美味莲藕食谱(3)

  美味佳肴小吃——莲藕饺

  做法:

  1、将莲藕洗净后切片,放入开水锅中烫熟。

  2、捞起莲藕放水中冷却。

  3、莲藕冷却后即可切粒,再加调味料、葱花与肉馅拌匀。

  健康提醒:

  1.老年人常吃藕,可以调中开胃,益血安神,延年益寿;

  2.藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

  吃莲藕的好处

  1、莲藕是一种生性比较含量的食物,适用于燥热烦闷的时节食用,所带来的清热凉血的效果十分现出。同时莲藕可以治疗由热病引起的口渴、咯血、下血的症状。

  2、由于莲藕里面含有大量的单宁酸,对于收缩血管、止血、散血、凉血均有良好的改善作用,是调理热病血症的佳品。

  3、莲藕含有丰富的微量元素,例如铁、钙等都十分丰富,另外,植物蛋白质、维生素以及淀粉的含量也不少。可以帮助补血养气,增强人体抵抗力。

  4、多吃莲藕对于调理肠胃也起到一定的功效,莲藕可以通便止泻,健脾开胃,这都归功于莲藕了里面的黏液蛋白和膳食纤维比较丰富,可以与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇以及甘油三酯结合,减少身体对脂类的吸收,还能起到一定的减肥作用哦!

  5、莲藕具有调节心脏、血压和改善末梢血液循环的作用。对于促进新陈代谢以及改善皮肤粗糙有良好的效果。

  总结:通过小编上文的介绍,你知道这六道美味莲藕食谱的做法了吗?你知道藕的吃法有哪些了吗?你知道藕的营养价值了吗?大家不妨尝试一下这几道菜,一定既美味又营养!

藕的做法 藕的吃法 藕的营养价值 
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