在我国民间有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。
2、山药
在大寒前后，很多人都有消化不良的症状，比起吃药，我们不如吃点山药来助消化。专家表示，山药里的营养物质能让脾胃更好的吸收、消化食物。冬季还是心血管疾病的高发期，此时吃点山药也可以预防疾病发作。
3、梨
有人说，大寒这么冷怎么会适合吃冰凉的梨子呢?其实冬季是非常适合吃梨的。这是因为冬季空气湿度低，而梨子的含水量是很高的，而且梨还能止咳化痰，对于干咳、久咳以及喉咙有痰的人来讲是非常有帮助的。
4、红枣
红枣的功效不仅仅只有补血养颜这么简单，红枣具有补气的功效，对抗寒冷有效。红枣中还含有非常多的硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等维生素物质，在增强体质提高身体免疫力上起到很好的作用。
5、甘蔗
为什么大寒时节要吃甘蔗呢?这是因为大寒节气气温较低，此时人体内的燥气也是比较旺盛的，而甘蔗能有效的缓解燥热，平衡人体内部的阴阳。另外，甘蔗还有不错的补血功效，但是甘蔗含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。
6、红薯
大寒还可以多吃点红薯，红薯是粗粮中的一种，冬季很多人会犯胃病，红薯有很好的暖胃功效，而且红薯还能补虚，非常适合在冬季进补。另外，冬季人们容易出现便秘，常吃红薯也能起到促进便秘的作用。
结语：上文已经为大家介绍了大寒养生常识，我们现在应该知道到了大寒的时候，怎么做身体会变得更好了。大寒的时候人们除了要护理好身体，也要多吃一点能滋补身体的食物，生活中保证充足的睡眠，可以在晚上的时候经常泡脚。
