20160309健康好味道节目:丝滑卤肉面的做法

  面条的营养价值是非常丰富的,所以生活中我们可以经常吃面条,对我们的身体健康是非常有利的。那么生活中卤肉面的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道节目来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  丝滑卤肉面的做法

  材料

  鸡蛋面一小把,土鸡蛋一个。

  剁椒二匙,番茄以一个,卤肉一小块。

  做法

  1.首先我们就要将准备好的番茄切成合适大小的瓣状,然后再将其放进电饭锅中,将其煮沸备用。

  2.剁椒(我是去炒剁椒鸡丁剩下的调料,感觉为很好,舍不得浪费。)放入锅内同煮,接着放入面条。

  3.煮四分钟后放入鸡蛋煮,鸡蛋煮熟后即可拔掉电源。

  4.后我们就要放入已经切片的卤肉,这样美味营养的卤肉面就做好了,就可以开吃了。

  武汉热干面

  材料

  面条、辣萝卜、香油、麻将、酱油、盐、香菜。

  做法

  1、先准备好碱水面条。

  2、将辣萝卜切成丁。

  3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状,再加入适量酱油、盐拌匀。

  4、然后我们就要将准备好的面条抖散,接着将其放进沸水中,并将其煮至八成熟的时候,就可以将其捞出沥干水分了。

  5、将面条平摊在一个较大的平盘内,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条互相粘连。

  6、吃之前,再将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香菜丁拌匀。

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