平时清洗筷子要彻底，先把筷子表面冲净，再用洗洁精仔细搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可冲洗并沥干水后，再放进筷子盒。
洗筷子，不要猛搓
专家指出，多数家庭洗筷子的方式很“豪迈”：抓着一把筷子用洗洁精猛搓几下，然后用清水冲洗，事实上这样很容易使筷子尤其是没有保护层的“裸筷”变粗糙，产生许多细小的凹槽、裂纹，使致病微生物残留。
筷子盒应该选择镂空、底部不会积水的，并做到经常清洗、消毒。切勿选择强酸强碱洗涤剂，以免残留的化学物对人体造成伤害。
“彩色”筷子有隐患
现在有一些色彩斑斓的筷子出现在消费者的视线里，专家建议消费者选择刷过一层清油(生漆)、表面看起来有一层光亮的筷子，因为生漆是有国家标准的。而“彩漆筷子”却存在一定的安全隐患。
因为，与生漆不同，色彩艳丽的“彩漆筷子”所涂的涂料是没有国家标准来规范的，如果使用不当，彩漆脱落，或者在高温下分解，诸如重金属铅以及有机溶剂苯等致癌物质就可能进入消费者口中，会严重危害人的健康。
筷子的清洁与健康
筷子与我们的饮食生活息息相关，在东亚的国家，筷子作为我们进食的工具，但大家对筷子的了解又有多少呢?现在我们将目光聚焦在拥有悠久历史的筷子身上吧。
筷子就是重要的细菌传播渠道之一
筷子古称箸，古籍《韩非子·喻老》载：“昔者纣为象箸，而箕子怖”。纣王为商代末期的君主，可见早在公元前11世纪我国已泛起象牙制作的筷子。中国事筷箸的起源地，朝鲜、韩国、越南等国的用箸习俗皆由中国传入。
现实吃饭中，大部门家庭吃饭时都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不准确，假如长期使用这样的筷子，就轻易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。
有数据显示，近50%的人体内存在致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是家庭传播，筷子就是重要的传播渠道之一。
材质多样用哪种筷子健康
琳琅满目的筷子，蓝色的，红色的，雕花的，彩漆的，青花瓷的，卡通的，异形的，是不是都想占为己有呢?但买归来之后，大多数筷子也仅仅是作为珍藏，偶然拿出来看一看，玩一玩那么，到底什么样的筷子，健康，适合，有资格来陪伴我们的一日三餐呢?
一、佳选择——竹筷子
在我们挑选筷子的时候，竹筷子是首选，也是佳选择。它无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格便宜的。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。
二、次选——本色木制筷子
木筷子?良多筷子都是木头做的，都是木筷子，是不是都可以使用?当然不是!我推荐的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，则是不建议大家使用的。
