咸鲜味

莴苣炒肉

1.莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。 2.含有少量的碘元素，它对人...

类别利尿调理 防癌抗癌调理 

菜系家常菜

芹菜乌贼

茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类、挥发油中含特殊气味的丁基苯酞衍生物成分，旱芹菜含酸性的降压成...

类别防癌抗癌调理 补虚养身调理 

菜系家常菜

牛腩炒饭

蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和...

类别延缓衰老调理 补血调理 

菜系其它菜系

鸡肉丸子

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸...

类别胃调养调理 补气调理 

菜系家常菜

豆干蒜苔

1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的...

类别防癌抗癌调理 胃调养调理 

菜系家常菜

盐水牛肉

1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之...

类别胃调养调理 延缓衰老调理 

菜系山东菜

蘑菇鸡丝

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸...

类别脾调养调理 胃调养调理 

菜系家常菜

菜花炒肉

1.菜花的含水量高达90%以上，而且热量较低，用菜花榨汁，每杯240毫升，热量仅23~32千卡。 2.与其他大多数...

类别防癌抗癌调理 肝调养调理 

菜系家常菜

无水焗鸡翅

1.看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对...

类别胃调养调理 脾调养调理 

菜系家常菜

花椒芦笋

低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。这个特点也是现代营养学对保健食品提出的要求。

类别防癌抗癌调理 利尿调理 

菜系家常菜