牛腩炒饭

工艺：炒

口味：咸鲜味

菜系：其它菜系

功效：延缓衰老调理补血调理

主料：米饭牛腩

辅料：西兰花

调料：盐酱油洋葱

时期： 备孕期

种类：午餐

制作时间：＜30分钟

1本菜谱的营养成分

热量125千卡
蛋白质17.8克
脂肪2克
碳水化合物0.2克
胆固醇122毫克
钙6毫克
磷150毫克
钾270毫克
钠48.6毫克
镁17毫克
铁2.2毫克
锌1.77毫克
硒6.26微克

2制作方法

1.将玉米粒、青豆、洋葱炒熟备用

2.炒牛腩，先将葱姜油爆后加牛腩，牛腩炒至收汁后放盐调味，建议加一些酱油和黑胡椒粉

3.炒饭，将饭炒至一粒粒，油亮亮的

4.把超好的配料一起倒进去再翻炒片刻，盛起

5.西兰花焯一下，做点缀。

6.成功了啊

3制作提示

无

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

6食物相克

牛腩+白酒：上火、引起牙齿发炎

牛腩+红糖：腹胀