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2制作方法
1.虾仁从背部切开，去除虾线
2.菠萝从1/3的地方切开，挖去里面的菠萝肉，挖出来的菠萝肉切成小丁备用
3.炒锅烧热，加入适量食用油，放入切好的虾仁，胡萝卜丁，豌豆小火煎熟，洒盐和黑胡椒调味
4.鸡蛋打成蛋液，下入炒锅炒成鸡蛋碎
5.炒锅烧热，加入食用油，油热放入葱花炒香，然后下入米饭，翻炒到饭粒松散，下入鸡蛋翻炒均匀
6.下入胡萝卜、豌豆和虾仁，翻炒到饭粒均匀，最后出锅放入菠萝丁，关火，装入菠萝中即可食用
2.菠萝从1/3的地方切开，挖去里面的菠萝肉，挖出来的菠萝肉切成小丁备用
3.炒锅烧热，加入适量食用油，放入切好的虾仁，胡萝卜丁，豌豆小火煎熟，洒盐和黑胡椒调味
4.鸡蛋打成蛋液，下入炒锅炒成鸡蛋碎
5.炒锅烧热，加入食用油，油热放入葱花炒香，然后下入米饭，翻炒到饭粒松散，下入鸡蛋翻炒均匀
6.下入胡萝卜、豌豆和虾仁，翻炒到饭粒均匀，最后出锅放入菠萝丁，关火，装入菠萝中即可食用
3制作提示
无
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
6食物相克
米饭+蜂蜜：影响消化吸收
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