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1本菜谱的营养成分
2制作方法
将冬苋菜掐下嫩尖，撕去皮茎，洗清后下滚水锅汆一下水捞起；
挤干水分，下锅加鸡汤，滚烧片刻捞起；
先整齐地扣在碗内，后覆在大汤碗中；
鸡汤内加入精盐、味精、胡椒面后，搅匀掺入大汤碗内，揭开扣碗即成。
挤干水分，下锅加鸡汤，滚烧片刻捞起；
先整齐地扣在碗内，后覆在大汤碗中；
鸡汤内加入精盐、味精、胡椒面后，搅匀掺入大汤碗内，揭开扣碗即成。
3制作提示
本品需清鸡汤约1500克。
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
6食物相克
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