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青椒回锅肉

青椒回锅肉

工艺:

口味:酱香味

菜系:家常菜

功效:胃调养调理 肾调养调理 

主料:青椒 猪肉 

辅料:洋姜 大蒜 

调料:花生油 酱油 白砂糖 

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:<20分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、备好材料,青圆椒切块。姜切丝,蒜拍扁。

2、上肉放锅里煮熟。

3、煮熟的肉切片

4、青椒焯水

5、热锅下油,爆香姜蒜。

6、放入切好的上肉煸炒出油。

7、倒入酱油、盐和糖使回锅肉入味。

8、倒入青椒翻炒均匀。

3制作提示

提前放盐使回锅肉更入味

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。 2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

6食物相克

猪肉+荞麦:脱发

猪肉+羊肝:共烹炒易产生怪味

猪肉+海螺:身体不适