您当前的位置:民福康健康 > 食疗养生 > 山东菜 > 清炒牛肚

清炒牛肚

清炒牛肚

工艺:

口味:家常味

菜系:山东菜

功效:脾调养调理 胃调养调理 

主料:青椒 牛肚 

辅料:大葱 洋姜 

调料: 植物油 味精 蚝油 

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:<15分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.主辅料:熟牛肚、青椒

2.把熟牛肚切片

3.青椒洗净去蒂、切块

4.热油,放入葱、姜炒香

5.放入青椒炒匀

6.加适量的蚝油

7.放入熟牛肚

8.加盐、味精调味

9.翻炒均匀,即可关火

10.出锅装盘,即可上桌

3制作提示

1、这款菜肴一定要用熟牛肚炒制才可以。 2、配料选择自己喜欢的就行。

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

6食物相克

牛肚+赤小豆:影响营养素的吸收