杏仁粥

工艺：煮

口味：清香味

菜系：其它菜系

功效：哮喘调理咳嗽调理肺气肿调理结核病调理肺调养调理

主料：稻米甜杏仁

辅料：

调料：

1本菜谱的营养成分

热量227.7千卡
蛋白质6.1克
脂肪4.84克
泛酸0.3毫克
碳水化合物40.79克
叶酸1.9微克
膳食纤维1.1克
硫胺素0.17毫克
核黄素0.1毫克
尼克酸0.75毫克
钙15.2毫克
磷63.2毫克
钾59.1毫克
钠2.03毫克
碘1.15微克
镁34.8毫克
铁0.77毫克
锌1.16毫克
硒2.82微克
铜0.18毫克
锰0.08毫克

2制作方法

将甜杏研成泥状；
将大米淘洗干净；
杏仁即大米放入锅中，加适量水煮开；
再用慢火煮烂即成。

3制作提示

4推荐食用时间

每日2次，可作早晚餐，温热随量服食。

5营养解析

稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。甜杏仁：杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

6食物相克

稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。