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丽参蛤蚧鹧鸪汤

丽参蛤蚧鹧鸪汤

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:其它菜系

功效:肾调养调理 肺调养调理 咳嗽调理 

主料:蛤蚧 鹧鸪 

辅料:高丽参 陈皮 

调料:  

种类:早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

鹧鸪刮洗净,去毛,去内脏,切成块状。
蛤蚧去头,去爪,去鳞,用水洗净,切成块状。
高丽参、陈皮分别用清水洗净。
高丽参去芦头,切成片状。
瓦煲内加入适量水,用猛火煲滚。
放入材料,改用中火煲3小时。
放入细盐调味,即可饮用。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

鹧鸪:鹧鸪肉含丰富的蛋白质、脂肪以及人体必需的18种氨基酸和锌、锶等微量元素,具有壮阳补肾、强身健体的功效,是男女老少皆宜的滋补佳品。

6食物相克

鹧鸪:鹧鸪不可与竹笋同食,令人小腹胀。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。