您当前的位置:江苏民福康科技股份有限公司 > 食疗养生 > 其它菜系 > 小米擦酥

小米擦酥

小米擦酥

工艺:

口味:甜味

菜系:其它菜系

功效:甜品/点心 消化不良 补气调理 

主料:小米面 

辅料:

调料:白砂糖 糖桂花 猪油 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将小米面放入炒锅内,用小火炒至微黄色,离火,晾凉后倒案板上,用擀面杖擀细。
将加工好的小米面放入盆内,加入糖,糖桂花拌匀。
将猪油倒入锅内,烧热后倒入小米面上,尽快拌匀。
将各式小模具洗净,放入拌好的油酥小米面,压实,抹光,轻轻磕出,即成。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

小米面:小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素,具有防止消化不良及口角生疮的功效。

6食物相克

小米面:小米忌与杏仁同食。