升麻芝麻炖猪大肠

1本菜谱的营养成分

• 热量1千卡
• 蛋白质60.85克
• 脂肪158.38克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物11.47克
• 叶酸5.6微克
• 膳食纤维14.35克
• 胆固醇822毫克
• 维生素K0.7微克
• 胡萝卜素19.6微克
• 硫胺素1.03毫克
• 核黄素0.92毫克
• 尼克酸17.44毫克
• 钙847.55毫克
• 磷858.85毫克
• 钾661.58毫克
• 钠1毫克
• 镁344.21毫克
• 铁28.93毫克
• 锌12.11毫克
• 硒106.56微克
• 铜2.16毫克
• 锰18.57毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

猪大肠：猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效，可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症，因其性寒，凡脾虚便溏者忌食。黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；其所含有的维生素E尤其丰富，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。

6食物相克

黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。