麻酱萝卜

1本菜谱的营养成分

• 热量356.14千卡
• 蛋白质8.41克
• 脂肪25.52克
• 碳水化合物30.24克
• 膳食纤维7.48克
• 胡萝卜素1微克
• 硫胺素0.17毫克
• 核黄素0.27毫克
• 尼克酸1.28毫克
• 钙239.59毫克
• 磷133.56毫克
• 钾97.12毫克
• 钠1毫克
• 镁49.31毫克
• 铁10.93毫克
• 锌3.15毫克
• 硒1.23微克
• 铜0.26毫克
• 锰0.93毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

水萝卜：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

6食物相克

水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食；服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用；忌与橘子、柿子同食。