萝卜泥煮鲑鱼

1本菜谱的营养成分

• 热量84.86千卡
• 蛋白质8.8克
• 脂肪3.91克
• 碳水化合物3.7克
• 叶酸0.6微克
• 膳食纤维0.1克
• 胆固醇34毫克
• 胡萝卜素2微克
• 硫胺素0.04毫克
• 核黄素0.1毫克
• 尼克酸2.26毫克
• 钙12.02毫克
• 磷83.92毫克
• 钾204.69毫克
• 钠152.98毫克
• 镁22.81毫克
• 铁0.39毫克
• 锌0.61毫克
• 硒14.82微克
• 铜0.02毫克
• 锰0.04毫克

2制作方法

3制作提示

白萝卜泥的自然甜味，可以让讨厌吃鱼的孩子不再抗拒.此菜口味清淡且易消化。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

三文鱼：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病；所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。中医理论认为，其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

6食物相克

白萝卜：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。