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猪胰止渴汤

猪胰止渴汤

工艺:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:糖尿病调理 

主料:猪胰子 

辅料:黄芪 葛根 

调料: 大葱  黄酒 

种类:分次食完。

1本菜谱的营养成分

2制作方法

黄芪、葛根入锅加水先煎,留液去渣。
猪胰洗净后与山药一起入锅,加入药汁和少许盐、葱(切末)、姜(切末)、黄酒,在大火上烧沸后,移至文火煮熟。

3制作提示

4推荐食用时间

分次食完。

5营养解析

猪胰子:猪胰味甘,性平、微毒;有益肺、补脾、润燥之功效,可用于治疗脾胃虚热,消渴等症。在民间,有用猪胰治疗糖尿病的经验。

6食物相克

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。葛根:不宜于乌头类药材同用。