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白菜炖冻豆腐

白菜炖冻豆腐

工艺:

口味:清香味

菜系:山东菜

功效:脾调养调理 胃调养调理 

主料:大白菜 冻豆腐 猪肉 

辅料:小葱 

调料:植物油 胡椒粉  鸡精 生抽 常用水 

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:10分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、大白菜用水清洗干净

2、切成长条备用

3、冻豆腐化开后挤干水分备用

4、猪肉切成薄片备用

5、锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱花炒香

6、放入切好的肉片炒熟

7、加入少许生抽和胡椒粉

8、倒入切好的白菜条

10、炒到白菜变软后,加入适量的热水

11、在放入冻豆腐,盖上盖炖10-15分钟

12、炖好后加入少许盐和鸡精调味既可

3制作提示

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。 2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

6食物相克

猪肉+荞麦:脱发

猪肉+羊肝:共烹炒易产生怪味

猪肉+海螺:身体不适