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1本菜谱的营养成分
2制作方法
将鸡胗一边两半，用刀刮去脂皮，将胗肉剞细十字花刀，放盆中加盐、味精、料酒抓匀腌渍片刻，蘸一层干面粉。
勺中加植物油烧热，将鸡胗放入促熟，呈金红色时取出。食时带花椒盐佐餐。
勺中加植物油烧热，将鸡胗放入促熟，呈金红色时取出。食时带花椒盐佐餐。
3制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
5营养解析
6食物相克
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