沙拉芦荟

1本菜谱的营养成分

• 热量315.6千卡
• 蛋白质4克
• 脂肪20.58克
• 泛酸3.17毫克
• 碳水化合物27.4克
• 叶酸21微克
• 膳食纤维6.4克
• 胆固醇12.8毫克
• 胡萝卜素90.01微克
• 硫胺素0.14毫克
• 核黄素0.07毫克
• 尼克酸3.74毫克
• 钙99.4毫克
• 磷120.2毫克
• 钾568.6毫克
• 钠82.62毫克
• 碘1.2微克
• 镁58.2毫克
• 铁4.34毫克
• 锌2.64毫克
• 硒2.92微克
• 铜0.36毫克
• 锰0.2毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎；因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

6食物相克

黄瓜：黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。黄瓜不宜与花生同食，否则易导致腹泻。