醋熘肉蟹

1本菜谱的营养成分

• 热量297.73千卡
• 蛋白质23.47克
• 脂肪15.42克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物13.63克
• 叶酸2.76微克
• 膳食纤维0.14克
• 胆固醇130毫克
• 胡萝卜素7.7微克
• 硫胺素0.06毫克
• 核黄素0.18毫克
• 尼克酸8.71毫克
• 钙468.3毫克
• 磷328.07毫克
• 钾463.65毫克
• 钠552.31毫克
• 镁85.6毫克
• 铁4.34毫克
• 锌4.48毫克
• 硒66.81微克
• 铜2.7毫克
• 锰0.93毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

蟹肉：蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。螃蟹具有抗结核作用，对结核病的康复大有补益。

6食物相克

蟹肉：1.螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；2.吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。