韭菜肉饺子馅的做法 美味饺子包您满意

  韭菜肉饺子是一道我国的传统美食,一般是由韭菜,猪肉,面粉为主要原料制作而成。韭菜肉饺子营养丰富,含有充足的蛋白质,维生素,脂肪,膳食纤维,氨基酸,以及多种矿物质与微量元素。下面小编就为大家介绍几款韭菜肉饺子的美味食谱吧。

  猪肉韭菜馅饺子

  材料

  面粉,猪肉馅,韭菜,盐,饺子馅调料,生抽,熟油,香油,料酒,水。

  做法

  1、猪肉馅(肥三瘦七的比例即可,在超市买的现成的,不过,我感觉好吃的还是自己亲自剁的好),加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿。

  2、韭菜洗净,切碎末。

  3、把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在后放,这样不出水)。

  4、面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时。

  5、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮。

  6、用饺子皮包入馅料即可。

  韭菜猪肉饺子

  材料

  猪肉馅(肥三瘦七)、韭菜、葱、姜、生抽、老抽、香油、食用油、盐。

  饺子皮

  面粉、水。

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