13.再煮大约10分钟，盛出锅备用。
14.锅中倒热水，依次放入口蘑，胡萝卜，海参焯熟捞出，不用焯太久，软了就好。
15.准备好砂锅，放入煮好的白粥。
16.放入胡萝卜、口蘑、姜丝和海参，再煲5分钟，中间如果粥变干了可适当加点水。
17.关火前调入食盐，关火后撒上蛋丝和葱花，可适当淋点麻油。
食疗功效
海参适合与灵芝搭配食用，具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。
从中医角度讲，肾是人体之本，只要肾脏出现问题，则不仅仅是性生活质量降低的问题，而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健，各器官经络都会相应强健，终人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。
从西医角度讲，海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。
海参的修复再生功能，是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等，无不体现海参的强大修复再生特征。
结语：以上就是海参粥的家常做法，海参的外形看着很丑而且味道腥臭，但是不得不说，海参的营养价值是非常高的，对于现代各种病患者，如失眠、多梦、免疫力下降、高血压、高血脂等患者都可以多食用海参粥，味道也很不错哦。
