烤红薯，相信很多人都吃过，红薯的营养价值高，而且香甜美味。红薯当中含有很多对于我们身体都十分有益的元素，那么，你们知道如何用烤箱烤红薯吗?烤箱烤红薯的具体做法是怎样的呢?下面就让小编给大家介绍一下烤箱烤红薯的做法吧。
烤箱烤红薯
材料
红心番薯两个。
做法
1、把红薯刷洗干净。
2、放入铺了锡纸的烤盘。
3、入烤箱中层，200度烤60分钟左右，烤至红薯渗出糖汁。
烤红薯片
材料
红薯一个，盐适量，橄榄油适量。
做法
1、红薯洗净，切成薄片，红薯片在清水中浸泡10分钟，把红薯的一些淀粉洗掉。
2、清水倒掉，在红薯片上撒些盐，颠一颠，使薯片均匀粘上盐。
3、沥干水分，薯片摆在烤架上晾干。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分。
4、选择烤箱的热风烘烤功能旋钮，预热160度，红薯片铺在烤盘中，中层，20分钟至金黄色即可。
小诀窍
1、薯片切的越薄越好，口感更酥脆。
2、口味随自己喜欢，薯片撒上糖或孜然粉都可以。
3、表面记得刷层油，成品色泽好，不刷直接烤的话，口感和色泽会差一些。
4、烘烤过程中，可以根据实际情况调节温度。
巧克力烤红薯
材料
番薯400g，巧克力条8条，奶油20g，绵白糖25g，柳橙汁15g，蛋黄1个，鲜奶油30g，蛋黄液适量，朗姆酒5g。
做法
1、先将蛋黄和鲜奶油混合拌匀。
2、再将朗姆酒加入步骤1中，拌匀。
3、然后将柳橙汁加入，拌匀备用。
4、将番薯蒸熟，放在食物调理器中搅拌打成泥状。
5、再在步骤4中加入奶油和绵白糖搅拌均匀。
