20161015食话实说:水饺的做法

  水饺的做法是非常丰富多样的,生活中我们可以经常吃水饺,不仅美味而且营养价值也是非常丰富的,常吃有利健康。那么生活中水饺的做法大全是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说栏目一起来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  水饺的做法

  材料

  水饺皮300g,青江菜200g,胡萝卜30g。

  香菇30g,芹菜20g,五香豆干150g。

  姜3片,盐2小匙,香菇精1小匙,糖1小匙。

  米酒1大匙,胡椒粉少许,太白粉少许,香油少许。

  做法

  1.首先我们就要将准备好的菜清洗干净,汆烫约1分钟,捞起泡入冷水冰镇后切末备用。

  2.香菇泡软切末;五香豆干切细丁;胡萝卜、芹菜、姜均切末备用。

  3.取一大容器,放入作法1、2准备好的材料、调味料一起搅拌均匀成素菜内馅备用。

  4.取一片水饺皮,然后在中间放上适量的做法3的素菜内馅内馅,然后将上下对折再折上花纹让其更加粘紧即可。

  5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油,再放入作法4包好的素菜水饺,煮约5-6分钟至水重新滚沸。

  6.于作法5锅内加入一量杯水,待水滚沸后将水饺捞出即可。

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