20150111食来运转视频全集:圣女果烧牛肉做法

 

  该视频主要文字介绍:

  圣女果烧牛肉的做法

  主料

  圣女果160g、牛肉160g、姜、小葱、大蒜、番茄酱、玉米淀粉、精盐、食用油适量。

  步骤

  1.食材。

  2.牛肉用开水烫洗过,切丁。

  3.圣女果洗净切好。

  4.准备好姜、葱、蒜。

  5.入油,温火炒香姜、蒜。

  6.入牛肉丁煎炒一会。

  7.加入适量开水或高汤。炖五分钟。

  8.加入圣女果。转小火。

  9.加入适量番茄酱,小火炖数分钟。

  10.取玉米淀粉加适量清水。

  11.淋入水淀粉。晃动锅,小火收汁。

  12.加入葱花。

  13.装碗。

  南瓜烧牛肉的做法

  1.牛肉、南瓜、洋葱切块;

  2.牛肉过水焯去血沫杂质;

  3.油热放入大料、花椒、香叶、酱油、料酒、葱姜蒜、糖、盐、番茄酱、干辣椒炒香后,放入牛肉块翻炒;

  4.加入开水炖2小时,油过加热,放入南瓜、洋葱煎至金黄,放炖好的牛肉烧10分钟。

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