甜的荷包蛋怎么煮
美食原料
鸡蛋2个，白糖适量。
美食做法
1、锅内放两碗水，水烧开后，将鸡蛋打入，待蛋白凝固，蛋黄还未全凝固时关火。
2、小碗内放入白糖，将荷包分盛于两小碗，再倒入煮蛋的水即可。
美食特色
制做简单，经济实惠，营养丰富。
甜酒荷包蛋
原料
甜酒酿100克，鸡蛋2个。
辅料
糖桂花少许，白糖适量。
做法
1.锅里倒3碗水烧开，将鸡蛋逐个磕在开水锅中。
2.煮开2分钟后倒入甜酒，煮开即可停火，加入白糖和糖桂花搅匀即成。
Tips
不能用茶叶煮鸡蛋!因为茶叶中除含有生物碱外，还有多种酸化物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收。
