1. 第一“黑”
黑米在我们日常的饮食中比较常见，而且黑米煮粥还会带有淡淡的香味，黑米还有黑珍珠的称号，在很多地方又将其成为补血米，在女性坐月子的时候会经常吃，所以还有月子米的称呼，在南方吃的比较多，多会用来煮粥食用，因为黑米的外壳比较坚硬，所以用来煮粥可以做大限度的使得营养物质更容易释放出来，但你建议吃黑米团，对于那些觉得气短乏力的人，经常会犯困的人，可以多吃一些黑米粥，具有开胃补血的功效。
2. 第二“黑”
在西医认为，血液是由很多的成分组成，之所以为红色，是因为血液中的红血球成分中含有血红蛋白，而血红蛋白的重要组成元素之一就是铁元素，所以西医认为补血的重点就在于补铁，而木耳中的含铁量是比较高的，所以吃木耳对补血是好的，而且木耳不仅是补血，还能驻颜、美白，对心脏也有好处，能够抗血小板黏附，从而降低血脂、血压以及血糖，还能有效的预防心脑血管疾病。因为木耳当中含有的胶质可以把人体的一些毒素带出去，能够促进消化，保护脾胃，从而有利于脾胃的运化，也能帮助达到补血的目的。
3. 第三“黑”
在冬季的时候，会有很多的大补汤，其中乌鸡汤应该算是比较高档的，而且补气养血的效果也是比较明显的，《本草纲目》中说：“乌鸡禀受了水木的精气，故肝肾及血分病宜用，能补虚强身，治一切虚衰疾病……益产妇，也能治产后虚弱……”可见乌鸡的补血功效的卓著，尤其是对于老年人骨质疏松和小孩的佝偻病缺铁性贫血等疾病有很好的疗效，乌鸡汤还能养肝美容，延年益寿，因为《中医饮食 保健学》：“肝藏血，主筋……”，不仅如此还有增强抵抗力的功能功效。
结语：补血的方法其实有很多种，但是很多人补血，都是盲目的，认为只要是补血的食物，都可以直接一起食用，其实不然，有的人缺血是局部的功能受损导致的，所以一定要根据自己的情况，选择补血效果佳，且安全也有保障的食物，当然除了上述补血的，也可以选择大枣、西洋参、枸杞等作为食疗，补血效果更好。
