补脾胃早餐选择吃什么 中医认为6种食物还不错

  脾胃即脾脏和胃腑,指脾经与胃经,是人体气血生化之源,后天之本。中医认为,每日早上7-9点是胃经当令之时,合理摄入早餐有助于补脾养胃,获得气血能量,满足机体所需。特别是以下5种食物补脾胃的效果还不错,那么你会选择什么当作早餐?

  1、小米

  粥能养胃,因为从食物消化角度而言,粥通常被煮得又软又烂,食用后入胃,无需经过研磨直接进入消化与吸收的状态,不易给脾胃带来负担,相反可以补充营养、能量。

粥能养胃,因为从食物消化角度而言

  小米乃五谷(稻谷、麦、豆、薯、玉米、)之首,是一种公认的传统健康食品。中医认为,脾胃五行属土,小米得土气厚,为脾之果,且可以入脾经、胃经和肾经,具有较强的滋补、健脾、和胃的功效。

  因此,选择小米,熬制成金黄热乎、软糯香醇的小米粥,每日早晨起来喝上一碗,养脾胃。

  2、山药

  山药是常见蔬菜,也是一味性平,味甘,归人体脾经、肾经和肺经的中药材。因为具有补脾益气的功能,所以早餐选择山药,制作成清蒸山药、山药粥或者山药小饼食用,也可以养脾又养胃,对脾虚食少、神疲乏力等相关症状有辅助改善的效果。

山药是常见蔬菜

  3、南瓜

  中医认为,南瓜性平,味甘,可以归脾经、胃经和肺经,具有补脾和胃、解毒消肿之功效。将南瓜制作成南瓜粥、南瓜包或者南瓜面当早餐食用,容易消化且有助于补益脾胃,提供能量。

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