不少人都听说过经常吃油炸食物可能会增加患癌风险，这是有科学依据的。当富含碳水化合物的食物经过油炸后可能产生丙烯酰胺，这是一种可能致癌的物质。油炸食物会在表面形成杂环胺、多环芳烃等物质，体内这些物质达到一定量时都有可能诱发癌症。
5、能量很高
食物经过油炸之后，热量密度会增加一倍，因此油炸食物的热量非常高，经常吃油炸食物虽然可能导致营养不良，但是也会因为摄入过多能量诱发肥胖。
1、使用空气炸锅炸食物
油炸食物很美味，想要将其戒掉是不太可能的，但是用更加健康的方式来制作还是可以的，比如使用空气炸锅。空气炸锅在制作食物时会借用食物原本的油脂，在保证口感的同时也减少了油脂的摄入。
2、少量食用
虽然吃油炸食物对健康有危害，但也是基于一定量来说的，喜欢吃可以少吃一些，吃的频率也低一些，这样也能减轻对身体的伤害。
3、调味料不要太多
吃油炸食物时一定要控制调味料的添加，尤其是盐，也有不少人会加入很多辣椒，吃辛辣食物会刺激胃肠道黏膜，对肠胃健康非常不利。
结语：油炸食品不建议经常食用，主要原因有以上5个，希望大家能有所了解，平时少吃一些油炸食品，尤其是从小摊上购买的油炸食品，我们无法保证油的健康，因此建议大家尽量别吃。
本篇文章版权归江苏民福康科技股份有限公司所有，未经许可，谢绝转载。
