三、肉蛋奶类：选对新鲜品质，兼顾健康与美味
1.肉类选购：优先新鲜鲜肉，看清检疫标识
肉类是春节团圆饭必备食材，选购时优先新鲜鲜肉，看清表皮检疫合格标识，确保安全。选猪肉挑颜色粉嫩、手感有弹性、无异味的；选牛羊肉挑颜色鲜红、脂肪分布均匀的。避免购买冷冻过久、颜色发暗、手感发黏的肉类，口感和营养价值都会降低。
2.蛋奶选购：注重新鲜度，按需选择品类
鸡蛋和牛奶是补充蛋白质的优质食材，也是必备年货。选鸡蛋挑蛋壳完整、无裂缝、表面干净的，轻轻摇晃无晃动声即为新鲜；选牛奶看清生产日期和保质期，优先选密封完好的，根据家人喜好选纯牛奶、酸奶等。注意储存条件，常温奶放阴凉干燥处，酸奶需冷藏防变质。
四、坚果零食类：健康优选，拒绝高油高糖
1.选购要点：优先原味坚果，查看配料表
坚果零食是春节亲友相聚必备，既能解馋又能补充营养。营养专家建议，优先选原味坚果，比如核桃、杏仁、巴旦木等，无额外糖、油、盐添加，营养价值更高。购买时仔细看配料表，选配料干净、无过多添加剂的，避免盐焗、糖渍、油炸类坚果，这类热量高、盐分高，不利于健康。
2.食用提醒：适量食用，避免过量
坚果营养丰富但热量高，每天食用20-30克即可，避免过量导致体重增加。同时坚果易受潮，买回来后密封存放于阴凉干燥处，防止发霉变质，保障食用安全。
备年货，选对不选贵；吃年货，健康第一位。希望这份营养专家私藏的清单和选购攻略，能帮你避开误区，选到健康、美味、实用的年货。春节期间，既要享受美食乐趣，也要兼顾家人健康，合理搭配、适量食用，让全家在欢声笑语中，度过一个健康、圆满、舒心的新春佳节。
