花生是我们日常生活中经常吃的食物，经常吃花生对我们的身体健康是非常有利的。那么日常生活中花生的营养价值究竟有哪些呢?那接下来就让我们一起随着万家灯火栏目王旭东专家来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
吃花生有利抗衰老
1、健脑、抗衰老
花生含有丰富的营养价值，经常食用能够有效增强我们的大脑，提高我们的记忆力，对我们的健康非常有利。
2、促进儿童骨骼发育
因为花生中的钙含量非常丰富，故有促进儿童骨骼发育的作用。
3、滋润皮肤、降低胆固醇
花生中含有维生素C、维生素E，可有效滋润皮肤，降低人体胆固醇，并且有防治高血压、冠心病的作用。
4、预防肿瘤
花生不仅吃起来非常美味，而且它含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇，对我们的健康非常有利。
它不仅是肿瘤疾病的天然化学预防剂，而且还能够降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
5、健脾养胃、补气润燥
《本草纲目》记载：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。
《药性考》记载：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥”。
花生的营养价值
花生中的营养物质非常丰富，而且也是非常均衡的，所以经常吃花生能够全面改善我们的身体状况，有利健康。
含有丰富的蛋白质、脂肪，各种人体必需的氨基酸、维生素B2.PP、A、D、E、C，钙、铁等矿物质，有健脑、抗癌等功效。
花生的营养价值之高，连牛奶、鸡蛋、肉类都要甘拜下风。
花生所含的蛋白质、钙、铁、磷、核蛋素等都比它们高，其中热量更是比牛奶高出20%，比鸡蛋高出40%。
本期嘉宾介绍
王旭东
男，全国政协委员、教授、研究员、九三学社江苏省委委员，养生康复专家。荣获中国首届杰出青年中医金奖、江苏省首届优秀青年中医奖、江苏省优秀中青年科技奖、江苏省高校优秀骨干教师等荣誉称号10余项。国家“百千万人才工程”第一、二层次培养对象、江苏省“333人才工程”第二层次培养对象。获国家科技进步奖等多项奖励。在中医美学、中西医比较研究、音乐疗法、中医文献、老年医学、康复医学领域有突出成就。享受政府特殊津贴。
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