红酒的好处 红酒可以帮你提高这个能力(2)

  【危害】很多葡萄酒爱好者因不习惯葡萄酒酸涩的口感,所以通常喜欢往酒中加入甜味较重的雪碧,以此来中和葡萄酒酸涩的口味。

  其实,此种饮用方法会使酒中糖度过高,不仅影响葡萄酒原本纯正的口味和醇香,而且还严重破坏酒中的营养物质,从而达不到养生保健的功效。

  【建议】如果你实在不习惯干型葡萄酒的酸涩味,那建议选择饮用甜型葡萄酒,这样既保持了酒中的营养,又很好的适应了自己的口感。

不习惯干型葡萄酒的酸涩味

  葡萄酒里加冰块

  【危害】一些葡萄酒爱好者对刚过去的炎炎夏日仍心有余悸,所以在饮用葡萄酒时,喜欢直接往酒中加入一些冰块来达到冰凉清爽的效果。

  但殊不知,这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品尝葡萄酒的风味和品质的同时更可能引起胃寒脾虚者的不适,影响身体健康。

  【建议】想喝到冰爽的葡萄酒,可以将冰块倒入桶中,然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。如果为白葡萄酒则冰镇至8-12摄氏度饮用佳,红葡萄酒则冰镇至14-18摄氏度饮用。

  红酒不能和什么一起吃

  1、葡萄酒不能喝海鲜一起吃

  葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。红葡萄酒与某些海鲜相搭配时,比如:多弗尔油鳎鱼片,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味,葡萄酒自身甚至也会带上金属味。

  2、葡萄酒不能和醋一起食用

  食物中如果拌了醋,配上葡萄酒饮用,则会钝化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味变得平淡。

葡萄酒不能和醋一起食用

  3、一些食物配葡萄酒味道户变得奇怪

  巧克力有时也对葡萄酒口味有不利的影响,然而班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜。

  一般,白葡萄酒可以搭配一些海鲜食用,口感会更好,因为白葡萄酒的味道更清淡,而且带有果香味。下次喝葡萄酒的时候,要注意不要和上面提到的食物或者调味料一起食用,否则风味会大打折扣。

  结语:上文已经为大家介绍了红酒的好处,我们现在应该对红酒有了一些了解,在平时大家可以适当的喝一点红酒,它可以为我们的身体提供需要的营养物质,对于改善睡眠还有不错的功效,并且还能美白皮肤。

红酒不能和什么一起吃 红酒的喝法 红酒的好处 
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