1、韭花酱
主要原料：韭菜花 ，大蒜 ，姜 ，苹果或梨 ，盐 ，辣椒(可选)。
制作方法
依不同地区有着不同的做法，主要是把韭菜花及其配料混在一起碾碎至细烂，然后放置到瓶罐中密封保存供以后食用。
使用方法
直接食用，或者按个人喜好酌量倒入一些醋、香油等。
2、拌韭菜花
菜系及功效：私家菜补阳食谱阳痿早泄食谱健脾开胃食谱
工艺：拌
口味：微辣
特色：菜脆味香，鲜嫩咸辣。
主料：腌韭菜花300克
辅料：辣椒(红、尖)20克,
3、韭花干丝
菜系及功效：私家菜骨质疏松食谱青少年食谱。
工艺：拌
特色：色泽美观，清爽凉脆，香辣爽口。
主料：豆腐干200克,腌韭菜花100克
辅料：辣椒(红、尖)50克,
4、韭菜拌豆腐
菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱骨质疏松食谱更年期食谱
口味：清香味
特色：鲜嫩味美，清香适口。
主料：豆腐(南)300克
辅料：腌韭菜花50克,
5、韭花拌扁豆
菜系及功效：私家菜脾调养食谱理气调理食谱
工艺：拌
特色：韭香鲜嫩。
主料：扁豆500克
辅料：腌韭菜花50克,
特色：汁浓味厚，入口滚烫。
主料：猪五花肉(或通脊肉)。酱油、蒜泥、腌韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油。羊肉为主料。配以北方风味调料。此菜的炊具、做法、吃法均十分独特。火锅既是炊具又是食具，吃时以生料上桌，边涮边吃，味道异常鲜美独特。
结语：以上就是小编给大家介绍的韭菜花的功效，相信大家看完之后对于韭菜花也是有很大的了解了，所以在生活大家不妨多吃一些韭菜花，可以很好的帮助我们补充一些营养成分，尤其是男性朋友可以多吃一些韭菜花，帮助强身健体。
