想不到常见的黄瓜竟全身都是宝

  黄瓜是我们生活中常见的蔬菜之一,它的口感非常清香,价格便宜,非常受欢迎。说起吃黄瓜的好处,想必不少人都略知一二,但很多人都想不到的是,黄瓜竟全身都是宝,不仅是黄瓜肉,就连黄瓜皮、黄瓜把、黄瓜籽都是宝贝。想知道黄瓜的功效与作用以及黄瓜的做法大全吗?那就一起来看看吧。

  黄瓜一年四季都有得卖,但是夏天的黄瓜应该算是需求量比较大的,因为不仅可是炒着吃,也可以直接生吃。

  黄瓜清脆可口,是夏天受欢迎的食物之一。可是你知道吗,黄瓜不仅好吃,还很有营养。

黄瓜清脆可口,是夏天受欢迎的食物之一

  并且不同部位的养生功效还大不一样哦!尤其是黄瓜的某一部位吃了一生远离大病!赶紧看看吧,以后一定要吃准了!

  一、黄瓜把的功效

  黄瓜把,就是黄瓜尾部。由于这个部位味苦,所以很多人吃黄瓜的时候都会把它丢掉。却不知,常遭人嫌弃的黄瓜把有着独特的防病功效,吃了一生远离大病。

  消炎开胃

  黄瓜把含有较多的苦味素,对于消化道炎症具有独特的功效,可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,使人胃口大开。

  防治流感

  黄瓜把中含有的苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆,还可防治流感。

  抗肿瘤

  据动物实验证实,黄瓜把中含有的苦味素具有明显的抗肿瘤作用。

  二、黄瓜籽的功效

  补钙

  黄瓜籽富含蛋白质、钙、磷、铁及钾盐、维生素A、维生素E等成分。据《日用本草》、《中国医药宝典》记载,黄瓜籽性寒、味甘,无毒,归脾、胃、大肠经,具有补钙、接骨、壮骨的功效。

  接骨壮骨

  专家介绍,黄瓜籽是一种药食两用的菜籽,是民间接骨壮骨及骨质疏松、补钙、恢复骨膜功能的良方,已经有一千多年的历史。

专家介绍,黄瓜籽是一种药食两用的菜籽

  三、黄瓜皮的功效

  排毒

  黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。

  抗菌消炎

  黄瓜皮还有抗菌消炎的作用,而且将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”适合减肥者。

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