白萝卜的功效 吃它的好处你知道吗

  白萝卜是我们生活中比较常见的一种蔬菜,并且也比较受人们的喜爱,白萝卜的功效是什么?白萝卜在生活中的做法多种多样,那么它怎么做好吃呢?我们知道很多食物都不可以同吃,白萝卜不能和什么一起吃?想知道一定要据需看哦。

  白萝卜的功效

  1、白萝卜预防感冒

  我们知道白萝卜是比较有营养的一种蔬菜,它含有一种辣味芥辣素,这个是一种天然的物质,可以解决因感冒引起的鼻塞和嗓子疼。

  2、白萝卜具有抗癌功效

  白萝卜中也含有糖化酶,这种物质可以有效的分解脂肪和糖类,也可以组织致癌物质和癌细胞的扩散。白萝卜还含有木质素,可以增强人的免疫力,也提高了抗癌能力。

  3、白萝卜促进消化

  白萝卜中含有丰富的维生素C和膳食纤维,我们吃白萝卜可以有助于消化,促进新陈代谢,防止便秘等。白萝卜还含有含糖化酵素,含糖化酵素可以快速分解食物中的脂肪、淀粉,提高食欲。

  方法是:先准备好一块纱布,然后把白萝卜切丝榨成汁,纱布上涂上白萝卜汁,然后塞在鼻孔中。每次5分钟2-3次后,鼻塞的症状就会得到缓解。

  4、白萝卜提高免疫力

  白萝卜中有很多维生素和微量元素,可以提高人的抵抗力,还可以预防感冒传染。

  5、白萝卜提神醒酒

  白萝卜中的维生素C,能提高肝脏的功能,促进乙醛的分解。白萝卜中含有的淀粉酶,能够防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜还含有91.7%的水分,可以稀释酒精的浓度。白萝卜还有一定的提升醒脑的作用,可以缓解宿醉。

  6、白萝卜美肤亮肤

  白萝卜含有丰富的抗氧化剂维生素C。维生素C能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。所以,常吃白萝卜的人皮肤白净细腻。

  7、白萝卜止咳化痰

  白萝卜有明显的化痰、止咳功能,把白萝卜洗净,切片后和冰糖同煮,对伤风咳嗽、慢性支气管炎和小儿百日咳等有一定的效果。

  白萝卜怎么做好吃

  红烧萝卜

  白萝卜500克,花椒油50克,酱油2汤匙,盐、绍酒、味精、糖各适量,葱末、姜末共10克。

  1、将萝卜洗净,去皮,切成长3公分,宽厚1公分的条块,用开水煮熟捞出,沥干水分待用。 2、炒锅中倒入2汤匙油,旺火加热,爆香葱末、姜末,将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中,烧开后,改用文火烧至汤汁剩下一半时,加水淀粉、味精,淋入花椒油炒匀出锅即成。

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