很多人喜欢吃芹菜，但是吃芹菜的时候会把芹菜叶扔掉，那么芹菜叶能吃吗?我们在吃芹菜叶的时候也有注意事项，吃芹菜叶的时候要注意什么呢?芹菜中的营养价值也很高，吃芹菜有什么好处呢?
芹菜叶能吃吗
养血补虚
芹菜叶中的营养价值是很高的，所以吃芹菜的时候不要再把芹菜叶扔掉了。适当的食用芹菜叶能给人体补充营养物质，芹菜叶中的含铁量是很高的，吃芹菜叶能帮助女性补血。食用芹菜叶还能避免出现脸色苍白、皮肤干燥等症状，还能让头发更加的黑亮顺滑。贫血患者多吃还能有很好的补血效果。
清热解毒
干燥炎热的季节对于健康也是没有好处的，经常会感觉到口干舌燥、身体不适，经常吃芹菜叶能清热解毒，还能增强身体的抵抗力。肝火过旺或者是皮肤粗糙，又失眠症状的朋友可以适量的食用芹菜叶，对于症状的缓解有很大的好处，所以吃芹菜叶对于身体的健康有很大的好处。
减肥
另外，芹菜叶这种蔬菜是非常的好消化的，日常生活中经常食用一些芹菜叶，更是可以帮助我们大家起到非常不错的减肥的作用的。当你嘴巴里正在咀嚼芹菜叶的同时，你消耗的热能远大于芹菜叶给予你的能量。
虽然说芹菜是一种健康美味的蔬菜，但是凡事均不能过度哦!所以吃芹菜叶子有什么忌讳吗?下面我们来看看吃芹菜的忌讳，从而做到更好的把芹菜的价值发挥到极致吧!
1、芹菜性凉，质滑，脾胃虚寒、容易大便腹泻的人不宜多食哦。
2、芹菜有降血压的作用，所以血压偏低的人要慎用哦。
3、有的人对芹菜过敏。这类人也不能吃芹菜叶。芹菜也有可能是过敏原，有的人吃了芹菜之后就会出现皮肤红肿、消化不良的症状，同时还会出现腹泻、头痛、哮喘等症状，所以对于芹菜过敏的人千万不能吃芹菜和芹菜叶。如果不确定是否过敏的可以咨询医生或者做相关的检查。
